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在中国的传统饮食中指挥学生，山药以其私有的口感和丰富的养分被平凡哄骗。 不管是用来炖汤、炒菜如故作念成甜点，山药都能给东谈主带来可口与健康的双重享受。相干词，濒临商场上丰富多采标山药，好多东谈主时常会感到困惑：该选粗的山药如故细的山药呢？若何才略挑选到最崭新、最优质的山药呢？本文将集中巨匠的见地和实用的挑选时刻，为您属目解答这个常见的问题，并共享选用山药的六个实用时刻，匡助您买到最佳的山药。 一、了解山药的基本常识 在深切探究如何挑选山药之前，咱们先来了解一下山药的基本常识。山药，别名淮山、怀